Ensalada de pimientos y aceitunas

Un esquema súper rápido para el verano ¿cierto?. Dicho y hecho

560 g. pimientos
20 aceitunas negras
20 aceitunas verdes
Un chorrito de aceite de oliva
Hojas de albahaca para decorar



Escurrir los pimientos y cortar en tiras; agregar las aceitunas aceitunas negras y verdes, sazonados con un poco de aceite y mezclar bien. Colocar en una fuente de servir y decorar con hojas de albahaca.

Super sencillo y a disfrutar...